Cooperativa com venda e produção de azeite nos melhores lagares em Valpaços. Azeite poço do velho e do camponês em garrafão de 5 ou 3 litros e garrafas de 1.

Luis Medeiros Cavaleiro

Produção e comercialização de azeite em Valpaços

O Azeite

Utilizado na culinária desde tempos imemoriais, para além do sabor e paladar únicos que confere aos alimentos, devemos consumi-lo sem cerimónia.

Características do azeite

Composto quase exclusivamente por lípidos 99,9 % , sendo que a maior percentagem destes, são ácidos gordos monoinsaturados, principalmente ácido oleico

É rico em vitaminas liposolúveis A-D-E-K

É abundante em anti-oxidantes Polifenóis e Tocoferóis

É a gordura ideal para fritos, pois não se adultera com sujeição a altas temperaturas 220º

É ideal para conservas e alimentos pré-cozinhados, devido à grande resistência à oxidação Benefícios comprovados • Não eleva a taxa de colesterol total e aumenta as lipoproteínas de alta densidade HDL - Colesterol bom , fazendo diminuir o risco de enfarte e AVC

Diminui a agregação das plaquetas sanguíneas, reduzindo o risco de trombose

Reduz a acidez gástrica e actua contra úlceras e gastrites

Tem influência benéfica sobre a função biliar e ajuda a regular o trânsito intestinal.

Azeite Do Camponês

- Lagar de Azeite- Empresa nova com tradição familiar apresentada com nova tecnologia e novas instalações vem instalar-se junto as melhores cooperativas de azeite de Trás-Os-Montes, trabalhando para ser um dos melhores lagares de azeite de Valpaços.

Comércio e transformação de azeite e azeitona.

Azeite Poço Do Velho
Azeite Do Camponês

Quantidades e distribuição de azeite para venda

Garrafão de 5 Litros
Garrafão de 3 Litros
Garrafa de 1 Litro
Garrafa para restauração
Exportação de azeite de Valpaços